Wikia


In een eerder blog heb ik ooit gezegd dat ik een waardeloze vuurstuurder zou zijn. Een van die redenen waarom ik dat dacht was/is mijn gebrek aan kookkunst.

Ik zal deze gedachtegang even bijstellen: ik ben een vuurstuurder, maar eentje à la Zhao. Over het algemeen laat ik alles aanbranden, heb nooit zin om bij een pannentje te staan wachten tot het eindelijk klaar is en het maakt me weinig uit hoe het smaakt, als het maar te eten is.

Nu mag ik wel zeggen dat mijn kookkunst langzaam verbeterd is. Ik laat alles nog aanbranden, maar niet zo erg als eerst meer. Daarbij heb ik mijn "schraaptechnieken" ook bijgewerkt. Heeft met een frikandelbroodje te lang in een pan laten liggen? Ik schraap het zwart er zo af dat je nog genoeg brood overhoudt.

Maar voor de rest mis ik al het interesse in koken. Het is gewoon mijn ding niet...tot ik twee dagen geleden een Belgische kok op tv bezig zag. Meestal zap ik verder, maar deze was bezig met chocola (CHOCOLA) en het leek nog niet eens zo heel moeilijk.

Geloof me als ik zeg dat al dat soort Masterchef programma's me echt niet boeien. Meer dan de helft lijkt me niet te vreten (tenminste: ik ben erg kieskeurig) en wat ze met chocola maken, is voor mij een lat te hoog.

Maar deze chef, chef Dominique Persoone, toverde uit het bruine godenspijs wel heel makkelijk mooie dingen dat ik het ook wel een keer wilde proberen. Aangezien ik samen met een vriendin wel eens een choco-fonduetje opzet, wilde ik wel eens zien of ik het niveau van de fondue omhoog kon gooien.

Dus ik voor het eerst van mijn leven uit vrije wil het recept opgezocht, ingredienten gekocht en de techniek eens uitgeprobeerd die chef Persoone zo overduidelijke uitlegde in zijn video.

Ik heb welgeteld een uur bij het pannetje chocola gestaan en heb me geen moment verveeld. En de fondue was heerlijk. Zal de komende tijd misschien wel meer in de keuken staan...en in het fitnesscentrum...

Hoe zit het eigenlijk met jullie? Staan jullie graag in de keuken?

Ben jij een keukenprins(es)?
 
0
 
0
 
3
 

De peiling is aangemaakt op 12 jun 2013 om 20:22 en tot nu toe hebben 3 gebruikers gestemd.

Ad blocker interference detected!


Wikia is a free-to-use site that makes money from advertising. We have a modified experience for viewers using ad blockers

Wikia is not accessible if you’ve made further modifications. Remove the custom ad blocker rule(s) and the page will load as expected.

Around Wikia's network

Random Wiki